今年，妈妈说要学着酿葡萄酒。十几天前就去买了二十斤葡萄，四斤冰糖。回来后，我们把葡萄洗净，晾干。把葡萄粒一个个捏破皮装进干净的饮水机桶里，再把冰糖放进去，最后把桶封好口。妈妈说等酒酿好要四五十天的时间。

　　我们把桶放在了温暖的阳台上。我们每天都去观察里面的葡萄和气泡，我发现上面是葡萄皮和气泡，下面是葡萄汁，葡萄汁的底层是葡萄籽，两三天就闻到了淡淡的酒味，我真希望葡萄酒赶快酿好，我也唱一小口自酿的葡萄酒。我就这样盼呀盼呀

　　过了数天，妈妈又去阳台看葡萄酒，突然我听到砰的一声巨响，我赶快跑到阳台上，发现满地的葡萄酒、葡萄皮和葡萄籽，闻到浓浓的酒味，妈妈傻傻站在葡萄酒里，手里拎着一个破了的饮水机桶。我和妈妈赶快收拾，好不容易收拾完了，我们才坐下来总结失败的原因。原来，酿葡萄酒的过程中，酵母菌发酵除了产生酒精，还会产生大量的二氧化碳气体，也就是我原来看到的气泡。桶内气体太多，所以引起的。

　　妈妈的葡萄酒没有酿成，我们都很伤心，但是妈妈并不灰心，她说一定要吸取教训，酿成葡萄酒。

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