周末，爸爸突然对我说：“你作业写完了吗？”我好奇地说：“我写完了。怎么有事吗？”爸爸开心地说：“我们一起泡茶吧！”我兴奋地大叫：“好啊，好啊！”　　爸爸带我来到茶几旁，拿出一个茶杯、一个茶壶、一个公道杯、一个茶滤和一个盖碗三件套，还不忘给我一个精致的小茶杯。　　开始泡茶时，爸爸先把茶壶里的水烧开，在盖碗中放入茶叶；接着将茶水倒入盖碗，静放十到二十秒后，通过茶滤倒入公道杯；这样，碎茶渣就被滤掉啦。最后将茶水倒入杯子里。我迫不及待地端起茶杯，正要一饮而尽，爸爸拦住我说：“别急，很烫的，要先吹一吹，然后再一小口一小口地喝。”我按照爸爸所说的喝了一小口，顿时一股淡淡的茶香涌入我的嘴里，使我感受到无比的舒服。我忍不住问爸爸：“爸爸，这是什么茶啊，竟如此清香？”爸爸对我说：“你都会品茶了，真棒！这是铁观音，所以才这么清香。”我恍然大悟，说：“哦，我明白了！”　　随后，爸爸又一边泡茶一边告诉了我许多和茶有关的文化知识。茶是我们国家特有的饮料，品茶，能知道茶的味道，体会茶的美妙，品出中国之韵。　　我爱茶叶，我更爱品茶！