今年春节,我和家人在古城绍兴体验了浓浓的年味,给我留下深刻印象的是下面五件事情。
一、包棕子
过年前,家里要做很多准备工作,其中最有趣的是和家人一起包粽子。除夕前两天,我和外婆包粽子,我选好了3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半便可。把粽叶折叠成漏斗形状。在这个漏斗中先放一小半米,再放几粒红枣,然后再放点米把红枣盖住。米和漏斗口持平,外婆告诉我,如果米太少了粽子很瘪,太多了包不住。折叠粽叶使粽叶把米全部包住。用棉线缠绕粽子4圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开。
二、贴春联
绍兴过年的习俗是家家户户贴春联,有元旦书红,万事亨通,新正开笔,诸事大吉之说。
除夕这一天,我和哥哥一起在家门口贴春联。妈妈把春联拿出来,爸爸拿住一头,妈妈拿住另一头,我把胶水粘上去,接着,我和哥哥各那一条春联,贴在大门口上。
三、挂灯笼
相传,中国古时候有一种叫年的怪兽,头长触角,凶猛异常。年长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避年兽的伤害。但有一次除夕年兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内灯火通明。年兽浑身一抖,怪叫了一声。年朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去。将近门口时,院内突然传来砰砰啪啪的炸响声,年浑身战栗,再不敢往前凑了。原来,年最怕红色、火光和炸响。所以以后每次除夕,家家户户挂起灯笼。
除夕这一天的下午,我和哥哥一起在家门口挂灯笼。爸爸把灯笼拿来,哎呀,哎呀,我不够高呀,于是,爸爸把我抱起来,我终于够着了,小心翼翼地把灯笼挂上去。
四、吃年夜饭
除夕的晚餐称吃年夜饭。在绍兴,这是一年中家庭所备饭菜最为丰盛的一餐,谚云年三十夜的吃,正月初一的穿。年夜饭系合家团聚欢宴,一般不邀客。菜肴不得少于10碗,且务必成双,取十全福寿之意。菜一般是很有讲究的,如鱼是必不可少的,取意年年有余;有咸菜、黄头芽、千张等蔬菜烧的八宝菜;年糕,年年高意;苹果,平平安安在绍兴,小孩是不能吃鸡爪、鸡头、鸡翅膀的,说是吃了这些东西就读不好书了。
五、放红包
除夕的年夜饭后,小孩向长辈行礼,长辈将事先用红纸所包的钱币分发给晚辈,俗称分压岁钱。压岁钱不能当时拆封,要放在枕头下过夜,在大年初一才可开拆,就是压岁之意。
吃过年夜饭,妈妈把红包递给我,我有双手接住红包,并低头给妈妈行礼。我拿着红包,走进房间,双手将枕头翻开,小心翼翼地把红包放进枕头下面。只要等到明天拿出来就行了。
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